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Serviço de Graduação FD USP
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Terça Abril 26 17:46:25 -03 2022
Reencaminhando e-mail.
Vilma
O Centro Acadêmico XI de Agosto vem convocar uma AGE para tratar da escolha
do novo locatário para o espaço da Lanchonete do Porão. A sua data será
para o dia 02/05/2022 (segunda-feira), a ser realizada em dois turnos, um
pela manhã (11h) e outro pela noite (19h) na Sala dos Estudantes.
Aqui, serão abordadas tanto as considerações após conversas de negociação,
quanto o rito da assembleia.
De início, como as propostas tratam do espaço da Xerox também, teremos uma
primeira votação no sentido de decidir se esse espaço poderá ser utilizado
ou não pelos proponentes, porque a Luana, atual locatária, sinalizou que os
preços ficariam elevados (quarenta centavos a cópia). Após essa decisão,
votaremos sobre a hipótese de disponibilização do espaço, de modo que
decidiremos se a proposta do Casarão ocupará o local com o Poke e Temaki
porque ele foi o único que apresentou uma ideia de exploração econômica
para a Xerox, já que a Toga do Peru pensa em a utilizar para entretenimento
e convivência, não propriamente uma venda de produtos ou prestação de
serviços. Em seguida, votaremos sobre a Lanchonete, devendo escolher entre
as duas propostas apresentadas. Apresento, agora, as possibilidades:
1. Se a Xerox não for disponibilizada para a Lanchonete, a segunda votação
não é utilizada e
a terceira votação decide sobre quem fica na Lanchonete, como era até 2019
com três
locatários diferentes oferecendo serviços distintos (exceto se o espaço da
Xerox for utilizado
para convivência estudantil sem ser alugado).
2. Se a Xerox for disponibilizada para a Lanchonete, a segunda votação
decide se é o Casarão quem ocupa o seu espaço e a terceira votação quem
fica na Lanchonete. Assim, poderemos ter o Casarão na Lanchonete e na
Xerox, ou o Casarão na Xerox e a Toga do Peru na Lanchonete, ou a Toga do
Peru nos dois espaços.
Segue o rito de votação da AGE, lembrando que teremos espaços de falas para
tratar das propostas:
1- Votação sobre a Xerox: continuaremos a ter uma Xerox no porão?
Proposta 1 - Sim, com a continuidade da Luana
Proposta 2 - Sim, mas com a abertura de uma nova licitação para a Xerox
Proposta 3 - Não, esse espaço pode ser utilizado pela Lanchonete
Proposta 4 - Não, esse espaço deve ser utilizado para o corpo estudantil,
de modo a não ser alugado
2. Votação sobre o uso da Xerox pela Lanchonete: Caso possível, como se
dará a exploração desse espaço?
Proposta 1 - O Casarão pode instalar o seu espaço de comidas asiáticas
Proposta 2 - O Casarão não pode instalar o seu espaço de comidas asiáticas
3. Votação sobre a Lanchonete: Qual das propostas deverá ser escolhida?
Proposta 1-A proposta do Casarão deve ser a escolhida
Proposta 2-A proposta da Toga do Peru deve ser a escolhida
Proposta 3 - Nenhuma das propostas apresentadas devem ser escolhidas
Dito isso, faremos também uma consulta ao corpo estudantil, por meio de
formulário, para
coletar mais opiniões sobre o processo licitatório.
O link para acesso é este:
https://forms.gle/9pTJKcsak8N9ZkSj7.
Pedimos que utilizem o e-mail USP para enviar as
respostas, a fim de conseguirmos conferir se são estudantes da SanFran de
fato. Esses votos não serão contabilizados para a AGE, porém divulgaremos o
resultado apenas (não os votos
individuais) após o turno da noite. O formulário ficará disponível até às
19h do dia 02/05/2022 (segunda-feira).
Por fim, trago as propostas atualizadas após a negociação:
OFERTA 1
Nome: Casarão
Responsável: Jorge
Aluguel: R$ 2.000,00 (lanchonete) + R$ 1.500,00 (xerox) por mês letivo
Horário de Funcionamento: Dentro do horário letivo, podendo ser alterado a
partir da demanda.
Benfeitorias: Telão no palco e Possibilidade de internet
Tempo para início das atividades: nenhum prazo concreto foi fornecido
Cardápio:
Cardápio da Lanchonete em elaboração, cujo rascunho é o seguinte: Pão de
queijo; Salgados
variados; Tortas; Bolos; Sorvetes; Bomboniére; Lanches variados; Almoço;
Pratos rápidos;
Porções variadas; Sucos naturais e Açai
Cardápio da "Xerox":
https://www.canva.com/design/DAE9tETiaWI/Nis9HPHI_Ai7ikS5bqUT1w/view?utm
conte
nt=DAE9tETiaWI&utm_campaign=designshare&utm_medium=link&utm_source=viewer
Observações: O Jorge possui o desejo de utilizar o espaço da Xerox, caso o
corpo estudantil assim decida, para instalar um local de venda de comida
asiática, conforme cardápio enviado. De certa forma, são três propostas
para serem analisadas: a da lanchonete em si, a da "xerox" em si e a dos
dois espaços juntos.
Conversa:
1. Quais seriam os valores dos produtos que você venderia na lanchonete e
no poke?
Os valores do Poke vão variar entre 15 e 25 reais. A Lanchonete ficará
próximo do valor do próprio Casarão.
2. Em quanto tempo, concretamente, você precisaria para começar as
atividades?
Acredito que de 10 a 15 dias.
3. Poderia ser feito um inicio progressivo?
Sim.
4. Qual seria a frequência de atualização dos valores dos produtos?
Preços seriam reajustáveis provavelmente semestralmente, se houver
necessidade, vai
depender da economia.
5. Você venderia, ou faria um esquema especial de funcionamento, nos dias
de festa?
Sim.
Observação: Ele topa a questão do Telão e dos Bistros para o Porão. Pensa
em colocar
promoções de café-da-manhã.
OFERTA 2
1. Nome: Toga do Peru
2. Responsável: Gustavo Rodrigo de Abreu Lucas (turma 179)
3. Aluguel: R$ 2.500,00 mensal (RS 30.000,00 anual)
4. Horário de Funcionamento: 6h00 às 14h00, 18h às 23h00 (até 01h00 nas
sextas-feiras)
5. Benfeitorias: Troca para iluminação indireta; Compra de: 8 bistrôs; mesa
de poker; Televisor 85"; poço dos desejos (NVTE)
6. Tempo para início das atividades: Até 40 dias. Reformas apenas fora do
período letivo.
Cardápio:
https://drive.google.com/file/d/1CBClleAYKmuAzjPMwhOb3xjVVIEe9wPy/view?usp=sharing
8. Observações: Parte de sua operação também ocuparia o espaço da Xerox,
assumindo uma
postura similar à da proposta do Jorge, com a diferença de que não seriam
vendidas comidas
asiáticas na Xerox, mas conteria a parte dos "Atrativos diversos", como
consta no cardápio.
Já conversaremos sobre a questão do Narguilé estar impedido de ser usado na
parte interna do
Porão.
Conversa:
1. Existiria a possibilidade de trocar a mesa de poker por uma de sinuca?
A sinuca é um atrativo bom, mas ocupa muito espaço em caso de festas. Por
isso da indicaçao
da mesa poker, que pode ser retirada facilmente se necessário.
2. O que é um poço dos desejos (NVTE)?
É uma brincadeira para o pessoal deixar um pedido e torcer pra que se
realize, no formato "Não Vai Ter Eu". Em que o pedido fica visível, mas
codificado nas iniciais da frase desejada. A forma exata depende do espaço
disponível no xerox.
3. Seria possível estender o tempo de funcionamento em dia de festa no
porão?
Entendi que voce possui o desejo de participar durante esses eventos. Com
certeza!
4. Apesar do prazo de 40 dias para começar a funcionar, seria possível um
início progressivo,
começando a vender itens mais fáceis?
Acredito que seja possível um prazo de 10 dias para os itens mais simples,
como salgados e baguetes.
S. Você pensa em vender refeições também?
Podemos oferecer opções de almoço e jantar, que se manterão se houver
demanda.
6. Quais seriam os tamanhos das porções e dos produtos do cardápio?
As porções têm por volta 650g cada.
7. Sobre o espaço do porão, existe aquele exaustor na lanchonete, porém
existe a preocupação
sobre calor e cheiro com alimentos que precisam ser fritos. O que você
pensa nesse sentido? Já existe alguma forma de mitigar os danos?
O exaustor bem dimensionado atende bem o problema da fritura. Mas na
hipótese de gerar
incômodo, podemos fazer a batata sem óleo e substituir os pastéis.
8. Na sua proposta, O espaço da xerox fica apenas para o entretenimento, ou
tambem faz parte
da sua operação da lanchonete? Pergunto isso, porque existe a possibilidade
de, por exemplo,
você ficar com a lanchonete e outra pessoa com o espaço da xerox. Apenas
para entender, a xerox é um espaço paralelo ou essencial para você?
Inclusive, a outra proposta traz um valor
de aluguel extra para esse espaço, você pensa em algo assim também?
i - Na proposta, a área é importante, mas não é essencial. Se for outro um
atrativo operado por outro locatario, tambem funcionaria bem. Imagino que
a) uma doceria ou b) uma expansão da área do bar, com oferta de coquetéis
com bartender em festas ou c) xérox mesmo, ou uma loja das extensões ou
guarda-volumes em festas.
Se for uma operação concorrente de comida, talvez inviabilize o
funcionamento simultaneo, considerando 2 turnos de funcionários em cada um
dos estabelecimentos. Mas eu topo testar,
se não for viável, a gente rescinde no final do ano, com prazo bastante pra
que apareça outro locatario
ii - Sobre valores, podemos apresentar a proposta de locação de forma
similar a outra proposta: R$2.000 lanchonete + R$1.500 antigo Xerox, por
mês letivo. Sendo 9 meses letivos, o valor anual é de 31 mil reais. Eu
tenho interesse apenas na lanchonete, mas não tenho apenas na área do xérox.
9. Qual seria a frequência imaginada de atualização dos valores?
A gente acaba acompanhando os preços das lanchonetes em volta. Temos que
manter sempre
um custo X beneficio atrativo. Se você achar importante fixar um prazo
especifico pra rever
os preços, pode ser no maximo a cada semestre, no minimo anualmente.
Em retorno à outra proposta apresentada:
a) Gostei da ideia de bolos e doces. Podemos acrescentar ao cardápio, se a
área do xerox não absorver essa demanda.
b) Se for da preferência do CA, podemos trocar o televisor por um telão. A
imagem é menos nítida, mas integra melhor com as festas.
c) A internet é uma boa ideia. Se ainda não houver, podemos ratear a
implementação entre lanchonete, bar e CA.
Link do Edital:
https://drive.google.com/file/d/1NRcv8CJcW_8BkzcdpC91OGkvJRpkOPIr/view?usp=sharing
Link para melhor visualização:
https://docs.google.com/document/d/187gz94VPD93hc0LTa7NC8ejhWpaSWo5i45rxW5pRWEc/edit?usp=sharing
--
*Serviço Especializado de Graduação*
*Faculdade de Direito da Universidade de São Paulo*
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